Coquelet rôti aux pêches et à la vanille

Coquelet rôti aux pêches et à la vanille Avez-vous déjà testé l’ajout de la vanille dans un plat salé ? Je connaissais les gambas à la vanille mais je n’en ai jamais mangé. Le côté fraicheur avec la pêche et douceur avec la vanille m’ont séduite ! J’ai trouvé cette recette sur une fiche cuisine d’un Cuisine Actuelle. C’est une recette qui pourra facilement s’adapter pour un poulet. Pour 2 personnes : 1 coquelet 1/2 gousse de vanille 2 pêches 1,5cs de vinaigre...

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Type:
Une recette du blog : Chef Nini
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